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與公所合作的養鴨業者黃明杰表示，現在大家已有「想吃健康東西」的觀念，鄉公所推廣自然農法時機點恰到好處，而鴨的排泄物是有機、鹼性，米的酸鹼度會比較好，而鴨子1天約走12公里，走的過程中會拍打，讓土壤分子變小、帶入氧氣，米的口感、品質都會很不錯。

黃錫墉說，三星鄉一年約有2200公頃稻作，有160公頃採自然農法，雖然量宜蘭素食年菜推薦少但價格高，有不錯的產值；小鴨會吃田裡的福壽螺，還可以製造肥料，而且農民有機會撿到鴨蛋。

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他指出，凡事總是有個開始，建議想嘗試的農民可從小區域耕作面積開始，例如1分地放20隻，再圍起來試試看，不使用化學肥料、農藥也能減少成本，必須在此條件下以及在三星鄉行政區域種稻，才能前來公所登記領鴨，申請時間至明年1月20日止。

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鄉長黃錫墉表示，早期農村家家戶戶都會養鴨，但隨著時代的變遷，為了追求生產量，使用大量的化學肥料、農藥，卻也失去了土地與人的健康，近年重視食安，農民們漸漸地採自然農法來耕作。桃園素食年菜推薦









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三星鄉公所為推廣自然農法，昨宣布與養鴨業者合作，鼓勵三星鄉的農友來公所申請領鴨，1分地可以免費領20隻小鴨，但不能使用化學肥料、噴灑農藥，公所希望能藉此推廣對土地友善、對人健康的自然農法，也讓三星鄉重現稻鴨共生的農村景致。

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